有不少人对加盟心存芥蒂，因为有关此类的负面新闻真的是太多了。但是餐饮业的经营创收多又摆在了眼前，巨大的财富营收诱惑下，让很多人鼓足勇气迈出了加盟的一步。餐饮投创人们选择火锅店加盟经营的多，特别是对地域特色火锅店的经营，商家尤为热衷。虽然行业经营市场景气，但投资开店的人群中总有几个生意是不那么尽如人意的。
火锅加盟商家提醒你：开店遇到这些情况就放手吧!
加盟后无支持
这就很尴尬了，加盟就是为了通过公司的支持来减轻自己的创业负担，降低自己的投资风险的，若是开火锅店在商家加盟后，公司无支持服务供应，商家就赶紧收手吧。因为你本身没有太多的创业经验，在对行业不了解的情况下，只能让生意越做赔的越多。与其不甘心的经营下去，还不如快快止损。
加盟后客流少
开店就指着顾客人多赚钱呢，若是你的火锅店在刚开始客流少是正常的，若是经营了半年之久了，客流依然少的可怜，就要寻找原因了。若是店铺环境、服务做的不到位，还可以改进，但如果是你加盟的火锅店餐食口味不好，那就没办法改变了，此时的你也要果断放弃合作。
店面管理混乱
店铺的经营想要更好的收益发展，在管理方面一定要做到有序才行。若是一家店铺管理混乱，很容易影响店铺的日常经营与服务质量问题，这就会带给顾客不好的消费体验，长此以往谁还愿意光顾你的火锅店呢。店面管理若是商家做不好，可以请求公司人员进行指导，若是公司人员指导失误，那么商家就要考虑是否与其他同行商家尝试合作了。仅供参考。
