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河南，郑州。王先生为儿子办结婚宴，在当地一家酒店订了30桌酒席。婚礼当天亲戚说酒席上没有肉菜，王先生找到酒店方讨要说法，酒店称：人太多菜上乱了！
王先生为了儿子的喜事非常的上心，他找了好几家饭店对比，最后把喜宴定在了一家比较好的这家店。
该酒店在当地比较有名，王先生也在这儿吃过宴席，无论菜品还是服务都称得上是上乘。于是，就在该店订了每桌26道菜，共27桌的酒席，并签订了协议。
到了儿子的大喜之日，一切都安排的妥妥的，王先生夫妻接待着八方来宾，喜悦之情都挂在了脸上。
很快婚庆典礼结束，大家高高兴兴地开始吃酒席，本以为在这么高档的酒店办喜宴会很有面子，也会让众位亲朋好友吃好喝好。
然而宴席还没有结束，就有关系比较好的朋友来找王先生，说大家都在议论席上连个肉菜都没有。
王先生一听觉得不太可能，他们订的婚宴规格属于中上等，每桌26道菜，荤素搭配该有的大菜都有，怎么会没有肉菜呢，他告诉朋友可能是一些大菜，会上的晚一些
可他怎么也没想到，很多的亲戚朋友临走前都抱怨说他们这么做事儿太对不起人了，因为大家看到喜宴订的是高档酒店，礼金都比平常多了一两百，谁知却连饭都没吃饱，菜品更是一般般，荤菜都没几个。
这让王先生很没面子，本想落个好名声，让大家吃的好，没想到却让他丢了人，王先生的妻子听到人们的议论更是情绪崩溃，觉得对不起众多相邻和远道而来的亲朋好友。
可让他们不解的是他们当时看了酒店订好的菜单，26道菜，除了该有的几大主菜外，其他菜的品质和分量都是可以的。
按每桌十个人计算这些菜根本吃不了，怎么这么多人说吃不饱，还说没有上肉菜呢？
如果是少数人议论他们也不会放在心上，可是就连关系好的朋友都这么说，这让王先生不得不信。
但问题到底出在哪里呢，难道酒店没有按单上菜？虽然王先生觉得不太可能，但他还是找到当初接待他们的店长问个清楚。
但店长却表示：菜的数量不会错，可能店员在上菜的时候有点忙乱，导致有的桌可能多上了菜，有的桌少上了菜。
原因是王先生开始定的是25桌备两桌共27桌，而当天却来了300多人，需要再加五桌，时间上又赶得比较急，上错了菜也属正常，但整体菜的数量不会差。
但王先生觉得店长的话不太严谨，为了找出事情的真相，王先生要求查看当天所拍的画面。
结果却发现问题果然出在酒店方，有很多桌有的少上了三道菜，有的甚至是少上了四道菜。
王先生表示如果不看当时的画面，他怎么都不会想到酒店会克扣客人订好的饭菜。
此时，店长也表示他们在流程上的确出了问题，她真诚的对王先生道了歉，并表示可以请王先生的亲戚再过来吃两桌。
王先生认为酒店的做法不仅违反了双方的约定，而且破坏了对其所订菜单安排时的美好寓意。
为此，他要求酒店方不仅要退还所缺的菜款，还要退还18000元作为补偿。
热闹的喜宴因为少上了菜而变得不那么完美，那么，酒店方应该做出怎样的赔偿？
王先生在和酒店方签订了承办喜宴的协议后，即双方的合同关系成立。
一、根据《民法典》的相关规定，双方订立了合同，酒店方的行为属于不完全履约。
酒店方虽有履行行为，但在履行数量、质量等方面存在瑕疵，可按约定一方违约产生的赔偿额的计算方法，或向对方支付一定的金钱，或者按照法律规定的办法计算赔偿额进行赔偿。
具体到本案：王先生对酒店方的饭菜数量，和服务质量都存疑，所以，他要求酒店方对自己作出赔偿是合理的要求。
而且，王先生订了每桌26道菜的婚宴酒席，每桌少上了三四道菜，与实际有严重差异，所以酒店方的行为存在价格欺诈。
二、《消费者权益保护法》第55条的惩罚性规定：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的3倍;增加赔偿的金额不足500元的，为500元。
所以，王先生在要求酒店退还所缺菜款时，还有权要求酒店按照所缺菜款价格的3倍赔偿自己的损失。
三、根据《消费者权益保护法》第48条规定：经营者提供商品或者服务有下列情形之一的，应当承担民事责任：
1、销售的商品数量不足的;
2、服务的内容和费用违反约定的;
3、对消费者提出的补足商品数量、赔偿损失的要求，故意拖延或者无理拒绝的;
4、经营者造成消费者损害的，应当承担侵权责任。
所以，酒店方除了退还王先生所订酒席未上的菜款之外，还应当赔偿王先生精神损失费。
最终，酒店方将没上菜按价格退款，再赔偿精神损失费。
作为婚宴承办方，可能在他们眼里普通的一件小事，但对于结婚的这一家来说是一辈子中最重要的一件事。
你觉得是酒店方因为人多上错了饭菜，还是故意克扣客人的菜品呢？
